Presso la sede del Banco del riuso in Franciacorta (via XXV Aprile, 146 a Rovato) si è svolta la presentazione del progetto “Circuito solidale: a casa del non spreco” promosso da Fondazione Cogeme e reso possibile grazie al contributo di Regione Lombardia per lo sviluppo e la costituzione di reti per la tutela e la promozione del diritto al cibo (l.r. 34/2015).
Un percorso avviato più di un anno fa e che vede ora la luce attraverso alcuni risultati tangibili grazie anche al coinvolgimento di diversi attori sul territorio come ad esempio Coldiretti Brescia, Cooperativa Cauto e non in ultimo di tutte le Amministrazioni comunali aderenti al Banco del Riuso in Franciacorta ovvero Rovato, Castegnato, Cazzago San Martino, Paderno Franciacorta, Passirano, Castrezzato e Cologne.
E’ stata dunque l’occasione per “consegnare” simbolicamente, ma non troppo, la “Casa del non spreco”, una bacheca sulla quale è possibile consultare le più preziose regole rispetto alla conservazione degli alimenti oppure ancora per trovare materiali utili perinterpretare scadenze, etichette nonché pescare “ricette green” in pieno spirito di “circular economy” (nulla viene buttato). Due delle cinque “Casette” realizzate resteranno nelle sedi dei Banchi a Rovato e Lograto, mentre le restanti verranno consegnate ad alcune associazioni attive sul territorio come GPL Gruppo presenza locale di Cazzago San Martino, Fondazione Don Carlo Angelini Onlus di Rovato e Caritas dell’Unità Pastorale di Passirano.
Qualora altre associazioni locali o comuni fossero interessate ad averne una sul loro territorio sarà possibile richiederle all’associazione Riuso3, gestore operative delle due sedi. Per l’occasione è stata organizzata anche la consegna di un ingente quantitativo di derrate alimentari raccolte da Coldiretti distribuite durante la mattinata. “Possiamo dire tranquillamente che la famiglia di Cogeme si allarga quando attiviamo percorsi solidali di questo tipo, proprio perché andiamo a lavorare su aspetti che impattano non solo sull’ambiente, riducendo lo spreco, ma anche sulla tenuta sociale delle nostre comunità” Così il presidente di Fondazione Cogeme Gabriele Archetti che per l’occasione ha aperto la mattinata in compagnia del Presidente di Cogeme Spa Giacomo Fogliata, del Sindaco di Rovato Tiziano Alessandro Belotti e di tutti i Sindaci, Amministratori dei Comuni coinvolti.A relazionare nel dettaglio il progetto i due referenti operativi ovvero Carlo Piantoni, Presidente dell’Associazione Riuso3 e Luigi Moraschi Facilitatore al Banco del riuso e OdV Maremosso.
Mauro Ferrari
